Склад — это специальное помещение для хранения запасов и материалов. Склады предназначены для накопления и хранения товарных запасов, а также для формирования торгового ассортимента. Хранение товаров осуществляют как производители, так и торговые предприятия. Поэтому склады функционируют на всех стадиях движения товаров: склады производства, оптовой и розничной торговли. Складское хозяйство торговли является составной частью материально-технической базы общества и представляет собой средства труда, которые функционируют в сфере обращения. Основными факторами, влияющими на организацию складского хозяйства, являются: размер, характер запасов товаров и продолжительность их хранения; оснащение склада соответствующим оборудованием; размер и планировка складских помещений. Склады составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Однако на розничных предприятиях должны храниться лишь текущие запасы товаров, гарантирующие бесперебойность процесса продажи. В настоящее время на долю складов розничных предприятий в общей площади для хранения товаров приходится 48%, подсобные помещения магазинов занимают 31%, склады оптовых организаций — 21%. Большинство складов выполняют следующие основные функции: получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством; образование и хранение запасов; преобразование производственного ассортимента в торговый и подготовка товаров к продаже; товароснабжение розничной торговой сети; сезонное и долгосрочное хранение товаров. Классификация складов Большое разнообразие складов, связанное с особенностями технологического, технического и организационного характера торговых предприятий, вызывает необходимость их классификации на отдельные виды (рис. 17.1).
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Сущность и функции складов» з дисципліни «Торгівельна справа: економіка і організація»
