По данной статье отражают: - потери товаров и продуктов при железнодорожных, водных, воздушных, автомобильных и гужевых перевозках; - потери реализуемых вразвес товаров при хранении, подготовке к продаже и продаже вследствие усушки, раструски и распыла, раскрошки, утечки (таяние, просачивание); - потери в результате разлива при перекачке и продаже жидких товаров; - потери плодов и овощей в результате расхода веществ на дыхание; - потери вследствие порчи товаров, повреждения тары; - массу полимерной пленки, удаляемой при продаже сыров, поступивших упакованными в указанную пленку; - потери, обнаруженные в результате разницы между фактической массой тары и массой по трафарету; - отходы, образующиеся при подготовке к розничной продаже колбас, мясокопченостей и рыбы чистой массой (весом), продаваемых после предварительной разделки; - потери от зачистки сливочного масла, крошения карамели обсыпной и сахара-рафинада; - отходы картофеля, овощей и фруктов; - потери охлажденного мяса и субпродуктов при замораживании (в том числе в блоках) в камерах холодильников; - потери парного мяса и субпродуктов при остывании и замораживании естественным холодом (вне камер холодильников); - потери мороженого мяса и субпродуктов при хранении в камерах холодильников; - потери в виде мясной крошки при разрубе мяса; - потери яиц при длительном хранении; - потери от боя стеклянной посуды с пищевыми товарами при приеме, хранении и отпуске в торговых организациях, а также при перевозке транспортными средствами; - потери от боя и щербления стеклянной порожней посуды при приеме, хранении и отпуске в торговой организации, а также при погрузке в железнодорожные вагоны (баржи) и при транспортных перевозках; - потери от продажи тканей метражом (в результате разрезания); - другие подобные товарные потери; - потери от списания долгов по недостачам товарно-материальных ценностей, во взыскании которых отказано судом вследствие необоснованности исков. В торговле существует понятие "нормы естественной убыли". Естественная убыль - это потери при хранении и реализации товаров, обусловленные физико-химическими свойствами товаров вследствие усушки, утруски, утечки, распыла, разлива и т.п. Эти потери возникают по объективным причинам, поэтому их нормируют. На отдельные виды товаров устанавливаются нормы убыли в процентах к стоимости или к натуральным показателям. Нормы разработаны для: - продовольственных товаров, свежих картофеля, овощей и плодов в розничной сети; - продовольственных товаров при хранении на складах и базах розничных торговых организаций и организаций общественного питания; - свежих картофеля, овощей и плодов при длительном хранении на складах и базах разного типа; - продовольственных товаров при хранении и отпуске на мелкооптовых базах, хранении и отпуске в кладовых предприятий общественного питания; - сыров при хранении на распределительных холодильниках торговли; - мяса и мясопродуктов, мяса птицы и кроликов при холодильной обработке и хранении на холодильниках; - колбас и копченостей при хранении на холодильниках; - продовольственных товаров при транспортировании автомобильным и гужевым транспортом. Размер норм естественной убыли зависит от климатической зоны, видов и групп товаров, времени года, условий хранения и пр. На складах нормы естественной убыли зависят также от сроков хранения. Перечень норм, утвержденных в разное время, приведен в Приказе МВЭС России от 19 декабря 1997 г. N 631. Согласно ст.254 Налогового кодекса, для целей налогообложения принимаются потери от недостачи и порчи при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно Постановлению Правительства РФ от 12 ноября 2002 г. N 814, нормы естественной убыли для целей налогообложения в оптовой и розничной торговле разрабатываются и осуществляются Министерством экономического развития и торговли РФ. Нормы, применяемые при перевозках железнодорожным транспортом, должны разрабатываться совместно с Министерством путей сообщения РФ, а при перевозках морским, речным, воздушным и автомобильным транспортом - совместно с Министерством транспорта РФ. Постановлением N 814 установлено, что нормы естественной убыли подлежат пересмотру по мере необходимости, но не реже одного раза в пять лет. В соответствии с указанным Постановлением федеральные органы исполнительной власти должны были утвердить нормы естественной убыли до 1 января 2003 г. В настоящее время, когда бухгалтерский учет отделен от налогового, торговая организация вправе самостоятельно решать, каким образом учитывать товарные потери: с использованием разработанных норм (до принятия новых), разработать нормы самостоятельно или списывать товарные потери по факту с составлением соответствующих актов. Порядок списания товарных потерь необходимо закрепить в учетной политике организации. Списание товарных потерь производится по актам унифицированных форм. Потери товара, обнаруженные при завесе тары, списываются на основании акта унифицированной формы ТОРГ-6 (пример заполнения формы приведен в приложении на с. 396).
Унифицированная форма N ТОРГ-6
┌────────┐ │ Код │ ├────────┤ Форма по ОКУД │ 0330206│ ООО "Красоптторг" ├────────┤ ----------------------------------------------- по ОКПО │41107218│ организация ├────────┤ │ │ Склад N 31 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 5122000│ ├────────┤ АО "Плодовощторг", г. Южный, │ │ ул. Морская, д. 5, т. 69-58-14 │ │ Поставщик ------------------------------------- по ОКПО │40103615│ наименование, адрес, номер телефона ├────────┤ Вид операции │ 01 │ └────────┘
┌─────────┬───────────┐ УТВЕРЖДАЮ │ Номер │ Дата │ 750 │документа│составления│ Завес тары в сумме --- руб. ├─────────┼───────────┤ __ коп. АКТ │ 157 │ 14.06.2002│ Руководитель └─────────┴───────────┘ Генеральный директор О ЗАВЕСЕ ТАРЫ -------------------- должность
Акт составлен комиссией. Комиссией проверена масса тары из-под Абрикоса свежего -----------------------------------------------------------------, наименование товара полученного от поставщика. -телеграмма-, -факс-, Документ о вызове представителя поставщика: ------------------ ненужное зачеркнуть -телефонограмма-, -радиограмма- ------------------------------- N _______ от "__" _______ ____ г.
Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.
Члены комиссии: Зам. генерального директора Дмитриев А.Г. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Зам. главного бухгалтера Павлова Г.А. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Старший товаровед Иванова М.Н. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Необходимость завеса тары по оприходованным товарам регистрируется в специальном журнале унифицированной формы ТОРГ-7 (пример заполнения формы приведен в приложении на с. 397).
Унифицированная форма N ТОРГ-7
Образец обложки
┌────────┐ │ Код │ ├────────┤ Форма по ОКУД │ 0330207│ ООО "Красоптторг" ├────────┤ ----------------------------------------------- по ОКПО │41107218│ организация ├────────┤ │ │ Склад N 31 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├────────┤ Камера (секция) │ │ ├────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 5122000│ └────────┘
ЖУРНАЛ РЕГИСТРАЦИИ ТОВАРНО - МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ, ТРЕБУЮЩИХ ЗАВЕСА ТАРЫ 2002 ЗА ---- Г.
Зав. складом Таранова М.П. Лицо, ответственное за ведение журнала --------- ------------- должность фамилия, имя, отчество
Отправитель, наименование,адрес Товарный документ Акт о завесе тары Наименование По документам поставщи-ка значилось наимено- вание номер дата товара тары но-мер дата коли-чест-во мест,штук масса, кг брутто та-ра нетто 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 АО "Плодовощторг"г. Южный, ул. Морская, 5 Накладная N 415/22 07.06.2002 152 14.06.2002 Абрикос свежий Коробка 500 10 350 350 10 000 ООО "Янтарь" г. Коста, ул. Андреева, 18 Накладная N 03487 09.06.2002 153 16.06.2002 Яблоко, сорт "Майский" Коробка 100 2 560 60 2 500
и т.д.
По данному образцу печатать четные страницы журнала по форме N ТОРГ-7
Данные о завесе тары фактически разница количествомест, штук масса, кг количествомест, штук масса, кг брутто тара нетто брутто тара нетто 13 14 15 16 17 18 19 20 500 10 350 400 9 950 * * 50 -50
99 2 544 69 2 475 -1 -16 9 -25 и т.д.
По данному образцу печатать нечетные страницы по форме N ТОРГ-7
Акт о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей следует составлять по унифицированной форме ТОРГ-15 (пример заполнения формы ТОРГ-15 приведен в приложении на с. 412).
Унифицированная форма N ТОРГ-15
┌────────┐ │ Код │ ├────────┤ Форма по ОКУД │ 0330215│ ├────────┤ ООО "Красоптторг", г. Сосновоборск, ул. Свердлова, 14 │ │ ----------------------------------------------- по ОКПО │41107218│ организация, адрес ├────────┤ │ │ Склад N 30 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├────────┤ │ │ АО "Мясокомб. "Сосновоборский", │ │ г. Сосновоборск, ул. Восточная, 4, │ │ т. 28-18-99, р/с 4072810339000002399 │ │ в КБ "Кедр" │ │ Поставщик ------------------------------------- по ОКПО │40803315│ наименование, адрес, номер │ │ телефона, банковские реквизиты ├────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 5122000│ ├────────┤ Вид операции │ 17 │ └────────┘
┌─────────┬───────────┐ УТВЕРЖДАЮ │ Номер │ Дата │ Руководитель │документа│составления│ Генеральный директор ├─────────┼───────────┤ -------------------- АКТ │ 35 │ 26.02.2002│ должность └─────────┴───────────┘ О ПОРЧЕ, БОЕ, ЛОМЕ ТОВАРНО - Шакурин А.Е. МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ _______ ------------------- подпись расшифровка подписи
27 февраля 2002 "--" ------- ---- г.
Комиссия произвела осмотр товарно - материальных ┌─────────┐ ценностей, подлежащих уценке (-списанию-) Код │ 033 │, Деформации └─────────┘ вследствие -------------------------------------- наименование причины и установила:
Деформация банок Причины порчи, боя, лома ------------------------ наименование
произошла в результате нарушения требований к ------------------------------------------------- ┌─────────┐ организации разгрузочных работ Код │ 5 │ ------------------------------------------------- └─────────┘
порче, -бое-, -ломе- Бригадир бригады Виновными в ------------------- являются ------------------------- ненужное зачеркнуть должность, фамилия, и., о.
грузчиков Петров П.П. ------------------------------------------------------------------
Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.
Зам. генерального директора Дмитриев А.Г. Председатель комиссии ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Члены комиссии: Зам. главного бухгалтера Павлова Г.А. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Старший товаровед Иванова М.И. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи __________________ ________ ________________ должность подпись расшифровка подписи
Распоряжение руководителя организации: уценить, -списать- Указанные выше материалы (товары) -------------------------------- ненужное зачеркнуть
порчи, -боя-, -лома- виновного лица Стоимость ------------------- отнести на счет -------------------- ненужное зачеркнуть указать источник
Петрова П.П. с удержанием из заработной платы ------------------------------------------------------------------ (себестоимость, прибыль, материально-ответственное лицо)
Сто пять в сумме --------------------------------------------- руб. __ коп. прописью Утиль (лом) оприходовать в сумме ____________________ руб. __ коп. прописью все негодные товарно - материальные ценности в сумме ___________________ руб. __ коп. уничтожены в присутствии комиссии прописью __________________________________ или вывезены на свалку по накладной N _________ от "__" ___________ ____ г.
Акт на списание товаров составляется по форме ТОРГ-16 (пример заполнения формы ТОРГ-16 приведен в приложении на с. 414).
Унифицированная форма N ТОРГ-16
┌────────────┐ │ Код │ ├────────────┤ Форма по ОКУД │ 0330216 │ ООО "Красоптторг" ├────────────┤ ----------------------------------------------- по ОКПО │ 41107218 │ организация │ │ ├────────────┤ Склад N 30 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├────────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 5122000 │ ┌───────┼────────────┤ Основание приказ, -распоряжение- │ номер │ 189 │ для ------------------------------------- ├───────┼────┬────┬──┤ составления ненужное зачеркнуть │ дата │2002│июнь│17│ акта: └───────┼────┴────┴──┤ Вид операции │ 034 │ └────────────┘
┌─────────┬───────────┐ УТВЕРЖДАЮ │ Номер │ Дата │ Руководитель │документа│составления│ Генеральный директор ├─────────┼───────────┤ -------------------- АКТ │ 55 │ 17.06.2002│ должность └─────────┴───────────┘ О СПИСАНИИ ТОВАРОВ Шакурин А.Е. _______ ------------------- подпись расшифровка подписи
18 июня 2002 "--" ------- ---- г.
Дата Товарная накладная Признаки понижения каче-ства (причины списания) поступлениятовара списаниятовара номер дата наименование код 1 2 3 4 5 6 26 февраля 2002 г. 17 июня 2002 г. 344 26 февраля2002 г. вздутие ж/банок 029
Триста пятьдесят Сумма списания --------------------------------------------------- прописью 00 _____________________________________________________ руб. -- коп. Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.
Зам. генерального директора Дмитриев А.Г. Председатель комиссии ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Члены комиссии: Зам. главного бухгалтера Павлова Г.А. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Старший товаровед Иванова М.И. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи __________________ ________ ________________ должность подпись расшифровка подписи Материально- __________________ ________ ________________ ответственное лицо должность подпись расшифровка подписи
Решение руководителя: Стоимость списанного товара отнести на счет ______________________ указать источник __________________________________________________________________ (себестоимость, прибыль, материально-ответственное лицо и т.д.)
Если потери товара происходят при подработке, подсортировке, перетаривании товаров, то следует составить акт по унифицированной форме ТОРГ-20 (пример заполнения формы приведен в приложении на с. 421).
Унифицированная форма N ТОРГ-20
┌──────────┐ │ Код │ ├──────────┤ Форма по ОКУД │ 0330220 │ ООО "Красоптторг" ├──────────┤ ----------------------------------------------- по ОКПО │ 41107218 │ организация, ├──────────┤ │ │ Склад N 38 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├──────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 51222000 │ ┌───────┼──────────┤ Номер │камера │ │ ├───────┼──────────┤ │секция │ │ приказ, -распоряжение-├───────┼──────────┤ Основание составления акта ---------------------│ номер │ 133 │ ненужное зачеркнуть├───────┼──┬──┬────┤ │ дата │18│06│2002│ └───────┼──┴──┴────┤ Вид операции │ 09 │ └──────────┘
┌─────────┬───────────┐ УТВЕРЖДАЮ │ Номер │ Дата │ Руководитель │документа│составления│ Генеральный директор ├─────────┼───────────┤ -------------------- АКТ │ 98 │ 19.06.2002│ должность └─────────┴───────────┘ О ПОДРАБОТКЕ, ПОДСОРТИРОВКЕ, Шакурин А.Е. ПЕРЕТАРИВАНИИ ТОВАРОВ _______ ------------------- подпись расшифровка подписи
19 июня 2002 "--" ------- ---- г.
-подработку-, -подсортировку-, Настоящий акт составлен на --------------------------------------- ненужное зачеркнуть перетаривание ------------- товара
товарно-транспортной 7 июня 2002 накладной 919 полученного "--" ------------ ---- г. по ----------------- N ----- дата товарный документ
3 июня 2002 ООО "Восток", поступления от "--" ------ ---- г. от поставщика ----------------- наименование, адрес, номер телефона
г. Северск, ул. Октябрьская, д. 45, т. 34-14-18 ------------------------------------------------------------------ перетаривания муки В результате выполнения операции --------------------------------- указать наименование операции __________________________________________________________________ оказалось:
перетаривания Получено от (из) ----------------------наименование операции Учетнаяцена, руб. коп. Потери (отходы) количес-тво сумма, руб. коп. сорт (кате-гория) количество масса, кг в од- ном мес-те мест,штук брут-то тара нетто от за- чис-тки 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Высший 39 33 47,5 3 1 1 118,233,447,9 1,20,40,4 117 33 47,5 * * * 10,00 10,00 10,00 3 2 0,5 30,00 20,00 5,00
и т.д. Х Х 5 199,5 2 197,5 * Х 5,5 55,00
4-я страница формы N ТОРГ-20
соответствуют правилам хранения Условия хранения ------------------------------------------------- нарушение тары Причины образования отходов -------------------------------------- __________________________________________________________________ уничтожению путем выброса в мусорные баки и вывоза Отходы подлежат -------------------------------------------------- указать подробно
на свалку специализированным транспортом ------------------------------------------------------------------ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________
Все члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.
Зам. гендиректора Дмитриев А.Г. Председатель комиссии ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Члены комиссии: Зам. главного бухгалтера Павлова Г.А. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Старший товаровед Иванова М.И. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи
Зав. складом Кравцова О.Л. ------------------ ________ ---------------- должность подпись расшифровка подписи __________________ ________ ________________ должность подпись расшифровка подписи Сто девяносто семь кг 500 г весом нетто Товар в количестве ------------- принял на ответственное хранение: прописью Заведующий складом (кладовщик, бригадир) _________________________ подпись Кравцова О.Л. ----------------------- расшифровка подписи
Плоды и овощи списываются на основании акта о переборке (сортировке) плодоовощной продукции, составленного по унифицированной форме ТОРГ-21 (пример заполнения формы приведен в приложении на с. 425).
Унифицированная форма N ТОРГ-21
┌──────────┐ │ Код │ ├──────────┤ Форма по ОКУД │ 0330221 │ АО "Плодовощторг" ├──────────┤ ----------------------------------------------- по ОКПО │ 40103615 │ организация ├──────────┤ │ │ Овощехранилище N 2 │ │ --------------------------------------------------------│ │ структурное подразделение ├──────────┤ Вид деятельности по ОКДП │ 5110121 │ приказ, -распоряжение-┌───────┼──────────┤ Основание для составления --------------------│ номер │ 35 │ акта ненужное зачеркнуть├───────┼──┬──┬────┤ │ дата │08│02│2002│ └───────┼──┴──┴────┤ Вид операции │ 11 │ └──────────┘
УТВЕРЖДАЮ Руководитель Директор ----------------- должность
┌─────────┬───────────┐ │ Номер │ Дата │ │документа│составления│ ├─────────┼───────────┤ АКТ │ 15 │ 15.02.2002│ └─────────┴───────────┘ О ПЕРЕБОРКЕ (СОРТИРОВКЕ) ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
Настоящий акт составлен на переборку (сортировку) плодоовощной 30 сентября 2001 продукции, поступившей (заложенной) "--" ---------------- ---- г. Камера N 3 (охлаждаемая), в сетках Место и условия хранения -----------------------------------------
85 М777АХ Отходы в количестве ------- кг вывезены автомашиной N ------------ 08967 16 февраля 2002 По накладной N ------------------- от "--" --------------- ---- г. переборки Результаты ---------------- удостоверяем:
Зам. директора Карасева С.Е. ---------------------- ______________ ---------------------------- должность подпись расшифровка подписи
Товаровед отдела экспертиз Левина И.А. ---------------------- ______________ ---------------------------- должность подпись расшифровка подписи
Старший бухгалтер Васильева И.В. ---------------------- ______________ ---------------------------- должность подпись расшифровка подписи
Одна тысяча пятнадцать кг Товар в количестве -------------- принял на ответственное хранение прописью
Заведующий складом (кладовщик, бригадир) _________________________ подпись Александрова Т.И. ----------------------- расшифровка подписи
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Потери товаров и технологические отходы» з дисципліни «Бухоблік у оптовій і роздрібній торгівлі»
