Характеристика основных типов планировок, их преимущества и недостатки
К организации процессов в пространстве относятся планиров- ка предприятия и его структурных подразделений, размещение и компоновка оборудования, перемещение и складирование мате- риалов и т.п. Рациональная планировка сервисных систем должна предусматривать обеспечение удобства обслуживания клиентов. Особенности организации процессов в пространстве предопреде- ляются основными характеристиками производимой продукции или оказываемых услуг и в основном зависят от типа операцион- ной системы. Рациональная планировка должна удовлетворять следующим основным требованиям: •• относительная простота (отсутствие дублирующих или чрезмер- но раздробленных мелких подразделений); •• наиболее полное использование имеющихся площадей; •• обеспечение возможности расширения площадей без суще- ственных нарушений текущих процессов; •• соблюдение принципа прямоточности; •• минимизация перемещения материалов, людей, документов; •• обеспечение гибкости операционной системы (возможность внесения изменений в процессы изготовления изделий/обслу- живания клиентов); •• создание удовлетворительной физической среды для работни- ков; •• удобство для потребителей во время обслуживания. Существуют три основных способа расположения рабочих мест/ процессов в пространстве, или три типа планировки: функциональ- ная, линейная (поточная) и фиксированная позиционная. При функциональной планировке операционные ресурсы груп- пируют по отдельным участкам по признаку выполняемой работы (процесса). Изделия или клиенты перемещаются с одного участка на другой в зависимости от конкретных требований. Например, в механическом цехе машиностроительного предприятия все то- карные станки группируются на одном участке, все фрезерные — на другом и т.д. В салоне красоты оборудование, необходимое для выполнения разных процессов (стрижки или маникюра), распола- гается в разных помещениях. Такой способ расположения называ- ют расположением по технологическому (функциональному) прин- ципу. При функциональной планировке производственное подраз- 82 деление выполняет однородный комплекс технологических операций или процессов над разнородными предметами труда, соответственно, имеет технологическую специализацию. На рис. 24 представлен типичный пример функциональной планировки. Планировку используют в единичном и мелкосерийном произ- водстве. Особое внимание при такой планировке уделяют мини- мизации операций транспортировки (передвижений клиента). Задача рационализации расположения процессов решается с по- мощью специальных методов и программных средств1. Преимущества функциональной планировки: •• высокая гибкость системы; •• низкая чувствительность к сбоям оборудования; •• возможность использования универсального оборудования, ко- торое, как правило, проще и дешевле в эксплуатации по срав- нению со специализированным, используемым в поточной планировке; •• возможность использования индивидуальных систем стимули- рования работников. Основные недостатки: •• сложное оперативно-календарное планирование; •• затрудненный контроль за движением предметов; •• существенные затраты на перемещение изделий с операции на операцию; •• опасность скопления существенных запасов незавершенного производства; •• «размыта» ответственность за качество продукции, так как каж- дое подразделение отвечает за свой этап работ (операцию). При линейной (поточной) планировке рабочие места размещают последовательно в соответствии с теми операциями, которые тре- буются для выпуска готового продукта/обслуживания клиента. При 1 Хаксевер К., Рендер Б., Рассел Р.С., Мердик Р. Управление и организация в сфере услуг (Service Management and Operations). — СПб.: Питер, 2002. — С. 365–376; Чейз Р.Б., Джейкобз Ф.Р., Аквилано Н.Дж. Указ. соч. — С. 312– 320. Процесс 1 Процесс 2 . . . Процесс n ПРОЕЗД (ПРОХОД) или ЗАЛ Процесс n + 1 Процесс n + 2 . . . Процесс N Рис. 24. Функциональная планировка 83 этом для сокращения затрат на перемещение обрабатываемых предметов рабочие места (РМ) располагают как можно ближе друг к другу. Типичный пример — сборочная линия (рис. 25). Такой способ расположения называют расположением по предметному принципу. При линейной планировке производственное подразделение выполняет разнородные в технологическом отношении операции над однородными предметами труда, соответственно, имеет пред- метную специализацию (см. п. 3.1.2). Планировку применяют в массовом производстве или в системах с непрерывными процес- сами, где каждое выпускаемое изделие (каждый клиент) фактиче- ски проходит одни и те же операции обработки. Основное внима- ние при этом уделяют правильному распределению нагрузки на рабочие места во избежание образования узких мест. Преимущества размещения оборудования по предметному принципу: •• возможность достижения высокого уровня производительности операционной системы; •• возможность сокращения времени и денежных затрат на обуче- ние работников (при условии узкой специализации); •• низкая стоимость перемещения на единицу изделия; •• возможность сокращения уровня запасов незавершенного про- изводства; •• упрощение контроля за ходом выполнения операций; •• низкая себестоимость единицы продукции как за счет экономии на масштабах производства, так и за счет снижения издержек. Основные недостатки: •• малая гибкость операционной системы; •• высокая чувствительность операционной системы к сбоям раз- личного характера (например, поломка оборудования, невыход работника и т.п.); •• не всегда удается достичь высокой степени загрузки оборудова- ния. Рис. 25. Линейная (поточная) планировка 84 При фиксированной позиционной планировке изделие или обслу- живаемый клиент неподвижны, к месту работы по мере необходи- мости подают различные производственные ресурсы (рис. 26). Планировку применяют в случаях, когда перемещение изделия невозможно из-за большого веса, габаритов, объема (например, строительство моста, сборка самолета) или нежелательно (напри- мер, реанимационное отделение больницы). Такого типа плани- ровки часто носят временный характер, и их сохраняют лишь до окончания работы над проектом. При данной планировке основной проблемой является необхо- димость расположения ресурсов операционной системы таким образом, чтобы они не мешали друг другу. Все три схемы планировки часто можно встретить на одном предприятии на разных организационных уровнях. Например, больница в целом имеет функциональную планировку: есть кар- диологическое, родильное, хирургическое и другие отделения. Эти подразделения специализированы на выполнении разных процес- сов. На уровне структурного подразделения больницы можно встретить пример поточной планировки — при проведении обсле- дования пациентов. Примеры фиксированной позиционной пла- нировки можно найти в операционных и палатах интенсивной терапии.
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Характеристика основных типов планировок, их преимущества и недостатки» з дисципліни «Операційний менеджмент»
