В статье 1724 г. Фаренгейт описывает явление, которое можно назвать переохлаждением воды. В 1721 г. он проделал следующий опыт: наполнив стеклянный шар (около дюйма в диаметре с выводной трубкой длиною в 2—3 дюйма) водой, он вскипятил ее, быстро запаял выводную трубку шара и выставил шар на ночь на 15-градусный мороз. Утром следующего дня он нашел воду в шаре в жидком состоянии, но как только он отломал запаянный конец выводной трубки, вода очень быстро замерзла. Последнее он приписал сначала действию проникшего в шар воздуха, но позже заметил, что замерзание происходит от сотрясения, потому что оно наблюдалось и при встряхивании запаянного шара. Сипи термометр Фаренгейт предложил употреблять и качестве барометра. Подобно Папену, он заметил, что вообще под колоколом воздушного насоса вода кипит при более низкой температуре, и сверх того установил, что любому обычному колебанию воздушного давления соответствует изменение температуры кипения. Поэтому он предложил в «Description on a new barometer» («Philos. Transactions», 1724—1725) определять колебания воздушного давления по изменению температуры кипения. Однако эта мысль возродилась лишь в нашем столетии благодаря Уолластону, и использована была, прежде всего, для определения высот. Наконец, следует еще упомянуть об усовершенствовании Фаренгейтом весового ареометра. Согласно Герлянду («Ber. üb. d. wissensch. Appar.», стр. 27) этот прибор был придуман не Бальтазаром Монконис (1661—1665), как обыкновенно утверждают, а Робервалем еще ранее 1664 г. Он состоял из стеклянного шара, наполовину наполненного ртутью, с короткой запаянной трубкой. На трубку надевались кольцеобразные грузы до полного погружения прибора в жидкость вплоть до его верхушки. Неправильность показаний происходила оттого, что грузы, погрузившись в воду, теряли в весе. Фаренгейт как искусный стеклодув снабдил трубку особой тарелочкой, таким образом грузы оставались над водой, погружая инструмент до определенной постоянной черты на трубке. Этим путем был устранен указанный источник ошибок.
Ви переглядаєте статтю (реферат): «ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ ВОДЫ. ТЕРМОБАРОМЕТР» з дисципліни «Історія фізики»
