КРЕСС-САЛА́Т, травянистое растение сем. кресто-цветных, овощная культура. Родина – северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают в Западной Европе, Азии, Северной Америке. В России – в небольшом количестве, в основном на приусадебных участках. Листья, содержащие минеральные вещества, витамин С, каротин, йод, железо, используют как приправу к мясу, в салатах.
Ви переглядаєте статтю (реферат): «КРЕСС-САЛА́Т» з дисципліни «Сучасна енциклопедія»
