Виноградарство и садоводство — традиционные отрасли сельского хозяйства полуострова (рис. 3.9). Давний район виноградарства — Южный берег Крыма. Разработанная технология механизированной обработки плантаций позволила виноградникам подниматься по крутым склонам высоко в горы — до 300—400 м над уровнем моря. Но при этом чаще стали наблюдаться процессы смыва почвенного покрова, особенно там, где ряды виноградников расположены не поперек склонов, а вдоль них, усиливая потоки стекающей воды и размывание ими борозд. В 50—60-е гг., когда осуществлялся план по превращению полуострова в «область сплошных садов и виноградников», плантации винограда стали создаваться в равнинном Крыму. Использование при этом завезенного из других регионов посадочного материала сопровождалось экологической бедой — виноградники оказались зараженными филлоксерой. В течение последующих лет пришлось заменять местные сорта привитой культурой винограда. Сады (яблоневые, грушевые, персиковые) возделывают в основном в предгорье, в долинах рек, на Южнобережье. Эта отрасль в Крыму имеет давнюю культуру и является наиболее приемлемой и экологически безопасной отраслью сельского хозяйства.
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Виноградарство и садоводство» з дисципліни «Екологія Криму»
