Які особливості відбору проб риби для визначення її радіоактивного забруднення
Відбір проб риби проводять на рибо- та холодокомбінатах, ринках, а при масовому відлові – безпосередньо в рибогосподар- ствах. Дрібні зразки (масою до 0,5 кг) формують з цілих рибин; ве- ликі відбирають частинами (голова з частиною рибини або части- на рибини з хребтом). Дослідженню підлягають усі види риби. У місцях скла дування зразки кожного виду риби відбирають у 3-5 місцях по кілька штук у пробу. Безпосередньо в рибогоспо- дарствах зразки відбирають від кожного вилову. Маса середньої проби становить 2-3 кг. Кількість проб визначається величиною партії. При підозрі на поверхневе забруднення відбір проб риби про- водять зрізуванням ножем поверхневого шару завтовшки 10 мм. Зрізані шари складають разом забрудненими сторонами одна до одної, вміщують у скляну банку або поліетиленовий мішок і мар- кірують (0,3-0,5 кг).
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Які особливості відбору проб риби для визначення її радіоактивного забруднення» з дисципліни «Ветеринарна радіологія»
