Ассортиментный минимум — это минимальный перечень товаров, который должен присутствовать в продаже. В любой экономической ситуации жители населенных пунктов России должны быть обеспечены социально-значимыми товарами повседневного спроса, в том числе товарами, на которые осуществляется государственное регулирование цен.3 1 Распоряжение Премьера Правительства Москвы от 17 апреля 2000 г. № 351-РП. 2 Указ Президента РФ «О свободе торговли»; ст. 8 Конституции РФ; ст. 23,49 Гражданского кодекса РФ. 3 Постановление Правительства Российской Федерации от 7 марта 1995 г. № 239 «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)». Ассортимент товаров 119 Таблица 7.4 Ассортиментный перечень товаров для мелкорозничной сети г. Москвы1 Объект Основной ассортимент Дополнительный торговли товаров и услуг ассортимент В киосках, палатках — основной и дополнительный ассортимент. С лотков, тележек, автоцистерн (узкоспециализированная сеть) — только основной ассортимент: Квас Квас брожения, Мороженое, табачные бестарный и в бутылках, изделия, прохладительные напитки, кондитерские изделия в том числе на основе кваса, промышленного соки производства в мелкой фасовке, жевательная резинка, пиво в промышленной упаковке Мороженое Мороженое в ассортименте Замороженные овощи, фрукты, пельмени, прохладительные напитки, квас, кондитерские изделия промышленного производства в мелкой фасовке; в зимний период дополнительно: масло, майонез, молочные продукты В целях обеспечения жителей товарами повседневного спроса, местные администрации рекомендуют предприятиям торговли выдерживать ассортиментный минимум товаров. Пример такого ассортиментного минимума приведен в табл. 7.5. В ассортиментный минимум может входить определенное количество наименований продукции с торговой наценкой не более 10%. Местные администрации и главные санитарные врачи, заботясь о здоровье населения, вводят в ассортиментные минимумы предприятий торговли продукты питания, обогащенные витаминами, йодом и т. п. Например, Администрация города, заботясь о нашем здоровье, ввела в ассортиментные минимумы торговых предприятий продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами: хлебобулочные изделия «Облепиховые», «Рябинушка», кекс «Радонеж», витаминизированное молоко «Настасья», безалкогольный слабогазированный напиток «Ветерок»и макаронные изделия «Янтарные». В таблице представлен фрагмент ассортиментного перечня. 120 Глава 7 Пример. Таблица 7.5 Ассортиментный минимум товаров для продовольственных магазинов г. Тольятти1
Ви переглядаєте статтю (реферат): «Ассортиментный минимум» з дисципліни «Товарознавство»
