Статистика
Онлайн всього: 4 Гостей: 4 Користувачів: 0
|
 |
Матеріали для курсової |
Водневі зв'язки
|
| 25.09.2014, 15:28 |
| Утворення слабких водневих зв'язків між гідрофільними групами, наприклад ОН – ,
NH 2
– і СОО – , залежить насамперед від просторового зближення молекул, що мають ці групи.
Водневі зв'язки відносно слабкі, оскільки мають суто електростатичну природу, однак видалення
молекул води із зони, де знаходяться бічні групи амінокислот, що взаємодіють, значно збільшує
енергію зв'язування, оскільки при цьому різко зменшується діелектрична стала.
|
| Категорія: Імунологія | Додав: koljan
|
| Переглядів: 663 | Завантажень: 0
|
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі. [ Реєстрація | Вхід ] |
|
|
